O Garimpeiro

Saboreie os melhores pratos da cozinha típica mineira

  • Chef Vandeca

    Chef Vandeca

  • Comida Mineira

    Comida Mineira

  • Restaurante O Garimpeiro

    Restaurante O Garimpeiro

  • Bambá do Garimpo

    Bambá do Garimpo

  • Lombo com Feijão Tropeiro

    Lombo com Feijão Tropeiro

  • Ximxim da Xica

    Ximxim da Xica


Os hábitos e costumes culinários de Diamantina são muito arraigados e cada família tem suas receitas zelosamente guardadas. É a partir desta rica tradição que o Chef Vandeca formou as bases de sua cozinha. Tanto na cidade, quanto na mídia, seu nome surge sempre ligado à capacidade de transformar simples alimentos em saborosas iguarias, pois é marcante sua preocupação de manter fortíssima ligação com os genuínos sabores de sua terra.