O Garimpeiro
Saboreie os melhores pratos da cozinha típica mineira
Chef Vandeca
Comida Mineira
Restaurante O Garimpeiro
Bambá do Garimpo
Lombo com Feijão Tropeiro
Ximxim da Xica
O Garimpeiro
Os hábitos e costumes culinários de Diamantina são muito arraigados e cada família tem suas receitas zelosamente guardadas. É a partir desta rica tradição que o Chef Vandeca formou as bases de sua cozinha. Tanto na cidade, quanto na mídia, seu nome surge sempre ligado à capacidade de transformar simples alimentos em saborosas iguarias, pois é marcante sua preocupação de manter fortíssima ligação com os genuínos sabores de sua terra.