Receitas Juninas
Amanteigado de Amendoim
- 1 kg de trigo
- 2 xicaras e meia de açúcar refinada
- 3 xicaras de amendoim torrado e moído
- 4 ovos
- 150 gr de margarina
- 1 e meia colher de sopa de pó royal
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes secos, depois acrescentar os ovos e a margarina, amassar bem até ponto de abrir a massa com rolo em espessura media e cortar.
Está pronto!
